Laga mat av mört – matlagningskurs 9.9.2026
September 9 klo 17:00 - 20:00
Matlagningskursen om mört, som ordnas inom Sjundeå kommuns deltagande budgetering och Västra Nylands vatten och miljö rf:s (LUVY) HolaFresh-projekt, hålls onsdagen den 9 september 2026 i bildningscampuset Sjundeå hjärta.
Kursen kombinerar praktisk matlagning, möjligheterna med närproducerad mat och aktuell information om vården av vattendrag. Målet är att inspirera till att använda mört i vardagsmaten och samtidigt öka förståelsen för vattendragens tillstånd.
Kursinnehåll:
- bekanta dig med mört som råvara
- gemensam matlagning och provsmakning
- aktuell information om tillståndet i Sjundeås vattendrag.
Evenemanget är avgiftsfritt, men antalet deltagare är begränsat. Anmäl dig senast den 4 september.
Kursen genomförs om fångsten av mört är tillräcklig i början av hösten.
Tid: Onsdagen den 9 september 2026 kl. 17–20
Var: Bildningscampuset Sjundeå hjärta, klass för huslig ekonomi, Parkstigen 2
För vem: alla intresserade. OBS. Evenemanget hålls på finska.
Anmälning (OBS. Evenemanget hålls på finska):
|
|
En del av programmet för deltagande budgetering 2026
Kursen om matlagning med mört ingår i Sjundeå kommuns program för deltagande budgetering. I omröstningen 2026 fick kommuninvånarna påverka vilka teman som skulle genomföras, och mat och odling valdes till fokusområde för vår- och sommarsäsongen. Deltagande budgetering är en form av direktdemokrati där kommuninvånarna deltar i idéarbete, planering och beslutsfattande som gäller användningen av skattemedel.
Tilläggsuppgifter:
Maj Rasilainen
vattendrags- och fisksakkunnig, områdeskoordinator
maj.rasilainen@luvy.fi
045 7884 3283
Kaisa Kivelä
utvecklingschef, Sjundeå kommun
044 386 1100
kaisa.kivela@siuntio.fi