Jussi Vesterisen erityisosaamista ovat etenkin sisävesien toiminta, vedenlaatu, kalasto ja ravintoverkot. LUVYssa hänen vastuualuettaan ovat muun muassa järvien ja jokien kunnostusten suunnittelu ja toteutus, vedenlaadun seuranta, ravintoverkkojen ja kalaston tilan selvitys sekä muut kalataloudelliset työt kuten käyttö- ja hoitosuunnitelmat.