Särkikalasta särvintä -kokkausilta 29.3.2023

Viime syksyn supersuosittu särkikalojen kokkausiltapäivä tulee jälleen. Tule opettelemaan kuinka valmistetaan särkikaloista herkullista ruokaa. Länsi-Uudenmaan vesi ja ympäristö ry:n (LUVY) HOLA Lake II -hanke järjestää “Särkikalasta särvintä” -iltapäivän keskiviikkona 29.3. kello 17–20 Nummelanharjun koululla.

Illan aikana valmistamme mm. kalamassasta pullia sekä pihvejä, kokeilemme uunilahnaa ja cevicheä. Illan päätteeksi maistelemme valmistettuja ruokia. Ruuat valmistetaan laktoosittomina. Ohjaajina toimivat LUVYn omat särkikalakokkausmestarit Jussi Vesterinen ja Jorma Valjus.

Mitä? Särkikalojen kokkauskurssi
Missä?  Nummelanharjun koulu, kotitalousluokka, Hiidenvedentie 3 03100 Nummela
Milloin? Ke 29.3. klo 17–20
Kenelle? Kaikki tervetulleita! Osallistujamäärä max. 15 hlö.
Mitä mukaan? Sopivat vaatteet sekä fileointiveitsi ja kalapiikki (jos sellaiset löytyvät)

Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Lisätietoja:
Jussi Vesterinen
vesistö- ja kala-asiantuntija
jussi.vesterinen@luvy.fi
050 307 9648